1 / Conseils de plantation et de reprise
Les différents porte greffes:
- Pommier : M 9 très nanisant, MM 106 moyennement nanisant pour les scion de 1 ans et quenouilles de 1 an, le m 26 pour les palmettes et cordons et le pommier franc & Bittenfelder pour Haute-tige ou demi-tige.
- Poirier : cognassier d’Angers très nanisant , cognassier de provence type ou BA 29 moyennement nanisant, poirier franc & Kirchensaller pour tige et demi tige
- Cerisier : Sainte Lucie : moyen, Merisier : vigoureux
- Prunier : Myrobolan, Saint julien
- Pêcher : franc sylvestris
La plantation :
Creuser 25/25 cm pour les petits fruits, 35/35 pour les scions, quenouilles, palmettes, 50/50 pour les tiges et demi tiges.
Apporter un fertilisant (compost, engrais organique etc )
Le point de greffe :
Il ne faut pas enterrer le point de greffe celui-ci ressemble à un bourrelet ou une cicatrice.
Les protections contre les animaux :
Indispensable si présence de chevreuils, lièvres, lapins.
Plusieurs solutions possible : grillage, gaine protection, gaine à spirales
La fertilisation et le tuteurage :
- le tuteurage est ssentiel pour les tiges et demi tiges, très conseillé pour les fruitiers greffés sur porte greffe m26, m9, colt, cognassier d'Angers.
Pour les fruitiers en racines nues, placer le tuteur lors de la plantation à ras du tronc et ensuite on met un bon lien. Il est conseiller de mettre le tuteur en même temps que vous plantez afin de ne pas abîmer les racines.
Si vous placé le tuteur après la plantation, vous pouvez opter pour un tuteur mis de biais.
- La fertilisation est indispensable, si vous ne disposez pas de compost ou fumier, la mise en place de stimulant racinaire Osiryl en liquide, d'amendement organique en sac de 25 kg du type EVER 5 + osiryl ou du BOCHEVO (voir le catalogue) est vivement conseillé.
Suivi printemps / été :
Il est vivement conseillé de pailler (herbe ,paille ...)
Préférer un gros arrosage d’environ 15 litres tous les 15 jours.
Suppression des repousses du bas de l’arbre qui ne sont pas souhaitées, aussi appelé rejets ou drageon selon l'essences.
Souvent à la reprise en mai/juin, quelques extrémités de branches déssechent sur quelques centimètres, dans ce cas, ne pas hésiter à couper le bois sec et mort jusqu'au bois vert à l'aide d'un sécateur
La garantie de reprise dépendra :
Des soins apportés après l’achat, le stockage des plantes en attente de plantation.
De la préparation du sol, de la technique de plantation, de la fertilisation, du tuteurage, de l'arrosage.
Des protections contre le gibier et les engins de tonte.
En cas de problème de reprise, prévenir ARBROFRUIT dès mai / juin
2/ Quelques définitions
Coursonne
= Branche fruitière : partie du bois sur laquelle prennent naissance les organes de productions.
Suivant les essences les organes de productions se dénomment :
pommier, poirier >> œil à bois, bouton à fruits, dard, lambourde, brindille simple ou couronnée, rameau à bois, gourmand
cerisier, prunier >> bouquet de mai.
pêcher, abricotier, brugnonier, nectarinier >> chiffonne ou rameau mixte
Une coursonne peut être arquée, taillée selon que l'on privilégie la branche fruitière dite taille douce ou alors selon le principe de la taille dite trigemme.
Porte-greffe
Base végétale recevant les greffes. Cette base détermine, selon son origine, la vigueur future de la forme fruitière désirée.
Par exemple, le porte-greffe sera de vigueur faible en vue d’obtenir un cordon et très vigoureux en vue d’obtenir un haute tige de plein vent.
Les formes le plus souvent commercialisées sont :
Le scion
''Forme de base pour jardiner averti''
Plant greffé de 1 an demandant un peu de technique et de temps avant la mise à fruits. Le scion sert donc de base pour créer les formes.
- le scion peut être aussi rabattu à 30, 40 , 50 ou 80 cm selon la forme envisagée chez soi
- 30 cm pour le mener en Quenouille
- 40 cm pour ensuite créer un cordon double de 0.40
- 40 cm également pour créer une palmette oblique ou verrier
- 80 cm pour créer un cordon double 0.80.
- être tout simplement laissé libre afin de créer une tigette greffée de pied
La quenouille = Gobelet
''le plant prêt à planter pour amateur par excellence''
Terme technique pour désigner un jeune arbre de 2 ou 3 ans de greffe, c'est l'idéal pour un jardin de type verger familial amateur ou la place est limité, la mise à fruits sera rapide car l'arbre est déjà formé .
Les premières branches partent à 35 cm du sol (tronc de 35 cm)
la quenouille se plante tous les 3 à 4 mètres pour les pommiers et poiriers et montera à 3 ou 4 mètres de haut. pour les pruniers et cerisiers tous les 5-6 mètres
Les formes palissées
Les formes palissées proposées par arbrofruit existent en pommiers (porte greffe m26 ou mm 106) et en poiriers (sur cognassier de provence BA 29).
La palmette U double 4 bras se plante en général tous 1.40 et monte à 2m, 2m50. La palmette oblique deux étages se plante tous les 2m50 et peut être menée à 1m60 sur deux étages voir bien plus selon que l'on crée 1 ou 2 autres étages!, Les cordons se plantent tous les 3 mètres . Si l'on choisit de planter en ligne un mixte de cordons 0.80 et 0.40, la distance sera de 1 plant tous les 1m50.
Les formes palissées se plantent en espalier ou en contre espalier.
La Haute tige, la Demi tige
(dit aussi arbre de plein vent)
= formes dites de plein vent, libre et naturelle , toutes les espèces et variétés en demi tige et Hautes tige arbrofruit sont greffées de pied avec un intermédiaire en écusson , c'est un savoir-faire traditionnel et ancestral, L’intermédiaire étant une variété reconnue pour faire du joli tronc avant le greffage variétal en tête
Trois années plus tard, on greffe en tête ou en incrustation avec la variété.
- tronc de 1.90 m pour la Haute tige (les premières branches démarrent de 1.90 m du sol)
- tronc de 1.40m pour la Demi tige. (les premières branches démarrent de 1.30 m du so )
- Qu'est-ce qu'une tige ou une demi tige 10/12 ? c'est la circonférence du tronc en cm à un mètre du sol.
Palmette verrier
Palmettes obliques
Cordons, 0,80 et 0,40
Demi-tige de poirier
Haute tige de pommier